Resep Ayam Goreng Dakgangjeong Ala Korea

  • Whatsapp
resep ayam goreng
resep ayam goreng

Hai semuanya! Hari ini saya membuat resep ayam goreng Korea. Manis dan renyah renyah, 0rang korea menyebutnya dakgangjeong. saya menulis resep dakgangjeong, anda bisa praktek di rumah dan restoran anda.

resep hari ini yang lebih mudah, lebih cepat, dan sangat lezat, cocok untuk acara pesta apapun atau pesta , kumpul-kumpul dengan keluarga, atau di bawaan pada saat anda wisata ke pantai atau puncak gunung. langsung saja.

resep ayam goreng
resep ayam goreng

Bahan-bahan ayam goreng korea yang harus di sediakan:

  • paket daging ayam segar, paha ayam atau sayap ayam .
  • Potong daging ayam sesuai selera.
  • 1/2 sendok teh garam.
  • Lada hitam tumbuk halus.
  • Jahe 1 sendok teh.
  • tepung kentang atau tepung jagung 1/4 untuk bahan lapisan daging ayam.
  • 4 cups minyak goreng

Cara memasak ayam goreng korea

  • Campur daging ayam dengan tepung kentang 1/4 gelas menggunakan pati. atau bisa menggunakan tepung jagung. sebanyak 1/4 gelas.
  • buat satu adonan satu pati lagi, untuk tepung basah
  • Satu per satu daging ayam lapisi dengan tepung setiap potongan ayam dengan sangat tipisi. sekarang semuanya dilapisi dengan dengan benar dan rata, siap untuk di goreng minyak.

Lebih baik melakukan penggorengan ganda. Orang-orang pasti bertanya bertanya mengapa menggoreng ganda?

Saat digoreng pertama kali terlihat sangat renyah, tapi cepat atau lambat, terlihat lembek, terkadang ayamnya tidak matang sampai dalam daging ayam.

Itu sebabnya menggoreng ganda.benar-benar renyah. Jadi itulah rahasianya!

Masak hingga 12 menit dan agar terlihat sangat renyah. lalu angkat ayam gorengnya, tiriskan di atas tisu, agar menyerap minyak. selanjutnyaa

Bahan saus ayam goreng korea dakgangjeong:

cara membuat saus ayam goreng korea
cara membuat saus ayam goreng korea
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih cincang
  • cabai merah kering
  • 1/4 cangkir kecap
  • 1/2 cangkir sirup beras (mulyeot)
  • 1/2 1 sdm cuka
  • 1/2 sdm souce
  • 1 sdm mustard souce
  • 1 sdm gula merah secukupnya

Cara membuat saus ayam goreng korea dakgangjeong:

Minyak secukupnya, masukkan bawang putih yang telah di haluskan,kemudian cabe kering. aduk hingga rata, tambahkan 1/4 cup soy soyce, 1/2 cup rice syrup(mulyeoot) sesuai selera, jika kurang suka manis bisa di kurangi. tunggu sampai wangi.

Kemudian tambahkan 1 tbs vinegar, 1 tbs mustard souce, aduk hingga rata. terakhir tambahkan 1 tbs brown sugar. boleh juga di ganti dengan gula aren.

Masak hingga matang, kemudian masukkan ayam goreng renyah, aduk lagi hingga rata, untuk menambah lezat dan nikmat, masukkan kacang goreng. Bagian luar renyah, bagian dalam lembut berair. resep ayam goreng enak crunchy yummmy telah selesaiā€¦..

resep ayam goreng
resep ayam goreng

nikmati hidangan resep ayam goreng korea renyah crunchy dengan nasi atau bisa di makan langsung, untuk semangat berkumpul dengan keluarga atau pesta makan dengan sahabat anda.

Related posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *